4月28日より「薬膳初級講座」開講します🌸🌸🌸 2021年度 ２期生 募集中！詳しくは↙️コチラカラ。https://xing-lin.hatenablog.com
ちょっとフライングになりますが。
約一年間の「初級認定教室」🌈
昨日4月7日、無事に最終回を迎えました！🌸🌸🌸
感無量です🤣第11回&最終回の投稿は間に合わず、また改めてご報告するとして。。
取り敢えずは、頑張った身体にご褒美です❣️(⌒▽⌒)
今回は、体調的に腎を補ったほうが良さそうですので、豚肉スペアリブを使います。
“中薬”は、紙の茶こしパックに入れて一緒に調理。
大きな鍋に14食分作り、
１週間かけて食します。
4月から〈日本営膳会〉の会報誌『食の薬箱』🌸が発行され、その中で紹介していた「梁ペイ代表のレシピ」を参考に作ってみました。会員の特典😊作り方も詳しく載っており、工程通りに行うとスープの濁りも減り、本当に美味しく仕上がりました！
少し自分達の体に合わせ、アレンジを加えて♪
本当に腹から声が出ます。ん〜ウマイ❣️
五臓に染みわたる美味さです🙏
4月28日より「薬膳初級講座」開講します🌸🌸🌸 2021年度 ２期生 募集中！詳しくは↙️コチラカラ。https://xing-lin.hatenablog.com
